【火腿肠塑料肠衣加热有毒吗】不会有毒 。塑料肠衣使用的包装材料具有良好阻隔性，可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣 。塑料肠衣使用的包装材料有聚偏二氯乙烯、聚酰胺肠衣膜及EVAL复合软包装材料 。哪怕温度达到120度也不会产生毒素 。
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